R&F生活小劇場 ♥ 手作蔥油餅

放假日的晚上,心血來潮和Rum揉麵團做蔥油餅

準備材料好簡單:豬油、蔥、中筋麵粉、水

材料剛好家裡都有,豬油還是婆婆自己炸的

第一次我們做了手掌大小、較厚實的版本

在煎的時候一邊用鏟子壓鬆,一邊旋轉

吃起來層層分明

 

R&F生活小劇場 ♥ 手作蔥油餅

 

還做了市場上較常見的薄餅加蛋

先煎後烤,外皮酥,內層軟

一樣是蔥油餅,兩者口感大不同

加上一杯婆婆自己磨的黑芝蔴糊堅果飲和柳丁

兼顧健康、營養、美味、安心和夫妻間的感情交流

只有自己動手做,才知道外面加了多少油和鹹味

 

R&F生活小劇場 ♥ 暖暖12月

 

氣溫逐漸下滑

我們一起換上新買的毛毛拖鞋

腳暖了,身子也暖和了:)

 

 

 

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