Fumi圖文創作網誌

故事要從大學時期說起...

學校旁的大西洋是我們幾個姐妹最常去的地方，不外乎去那裡開會(順道吃晚餐)，或是剛下課去那裡買點小東西填填胃，它的商品種類囊括了早、午、晚餐，包含點心，它們的共通點就是份量都不算太大，很符合女生的胃，因此也成了我們當時的最愛。

雖然我們都知道，這只是一碗泡麵...，但它確確實實地溫暖了來自外地的我們的心，也許是想念那媽媽的味道吧？

很簡單的肉骨茶麵，加了些許青菜，還有最重要的蛋(此商品名稱為泡蛋麵)，但卻不是我們煮得出來的味道，很香、很濃，鹹味適中，也不會太油，怎麼說都很符合我們這幾個刁嘴又怕胖的女生，吃到後來，連Rum都愛上這一味，那是一個很久沒吃會想念的味道，一個屬於大學回憶裡的味道!!

畢業後再回到心裡惦記著的台南，火車站前不再有濃厚的鄉土味，反而多了七彩霓虹點綴，距離感增加了，學校週邊商圈也變了許多，好多店家離開，也好多店家進駐，我還記得那個轉角曾經有間好熱門的飲料店，我還記得斜對面有間我們也很愛的店...幸好...幸好...那間我們最熟悉的泡蛋麵還在，只是人事已非，當年最愛到這兒聚餐開會的三個女孩，如今在各個不同的城市打拼，還有一個已經斷了聯絡...前年去年妳的電話打去都還是"暫停使用"，直到今年再打去，已經是"您撥的號碼是空號"了...不知道...妳還好嗎？我們很想妳...

老闆說，這是用愛心、耐心、關心下去調味的，所以特別好吃！