Fumi圖文創作網誌

昨晚回到住宿的地方都過午夜十二點，大門深鎖的好擔心被鎖在門外

還好一切都是我們在想像而已，房東並沒有規定門禁，也有附上大門鑰匙給我們

雖然不是第一次和朋友出遊，但卻是第一次和朋友一起玩兩天一夜的行程

睡前看"劉鉛"變魔術，邊聊天，就這樣摸到凌晨兩點

好不容易硬是把電視關掉和關燈，卻又躺著繼續聊，聊到快三點

雖然很晚睡，可是我很堅持一定要吃到台南的早餐，台南人的早餐是最豐盛的一餐！

金得春捲，是我們的第一餐，我原本以為春捲是麵皮包一包拿去油炸的那種

但它是像潤餅，裡頭包裏著大量的高麗菜，一咬下就感受到青菜的清甜，湯汁緩緩流出

包覆蒜頭、豆芽菜、紅蘿蔔絲、蝦仁、豆皮、蛋絲、白肉片

幾片白肉片，灑上大量的花生粉和香菜，層層豐富的口感，每一口都讓人感到驚喜

邊吃春捲的同時就順便排隔壁的富盛號，還記得上回跟Rum特地前來

卻眼睜睜地看著最後一碗碗粿被買走的畫面，今兒個我終於吃到它了！

這是台南在地人都大推的富盛號，導遊小姐有說，排隊會排很久，要有心理準備！

很幸運的我們前面只排了六、七個外帶的人左右，不過還是看著店家換了兩籠碗粿

由此而知，他們的碗粿有多熱賣，店家從早上七點就開賣了，來晚可就吃不到囉！

左下圖可以看到他們的碗粿呈現醬油色澤，比起一般的碗粿顏色來得深

反倒在外帶盒上，看得到內容物有瘦肉塊、肉臊、蝦仁、香菇和蛋黃

當拿著筷子要夾起碗粿時，瞬間明白它為何如此能夠成為台南人心中的美食

淋上店家特製的醬油膏，即使吃到它的時候有點冷掉，但口感仍然很Q、彈

我們還到對面去買阿松割包，一份兩料，兩人分著吃剛剛好

種類分成普通包(瘦肉肥肉參半)、瘦肉包、豬舌包三種

豬舌包很特別，聽說在地人都點這個，朋友不敢吃，所以點了瘦肉包

但後來的客人進門就嚷著要點綜合，唔...原來可以點綜合，殘念...

割包的大小，女生的手拿剛剛好，夾肉片的饅頭很鬆軟，肉很軟嫩入味，也不會柴

在配料上，加了許多酸菜，特別的是淋上店家特調的花生醬汁，鹹鹹甜甜

搭配店家附贈的清湯，一口割包一口清湯，真是滿足！

今兒個的行程主要目標放在美食上，預計都在台南市區內

我們先到赤崁樓，喝上一杯朝思暮想的義豐阿川冬瓜茶

朋友點了一杯冬瓜綠茶$20，綠茶中和掉冬瓜茶的甜味，還帶著茶香

我點了網友大推的冬瓜粉條$30，首次拋棄以往會點的大杯20塊的冬瓜仙草凍，好喝又便宜

粉條的口感很Q，看起來像米苔目但不是，一杯下肚很有飽足感

但是要記得猛力一吸的塞滿嘴，因為它的粉條好長都沒切斷

買好冬瓜茶，心滿意足的前往下一個美食-武廟肉圓

位於武廟前面一個不起眼的小攤子，幾張簡單的桌子，沒有很醒目的扛棒(招牌)

卻有不斷的客人前來消費， 因為座位很有限，所以店家說三人合點一份不提供座位

還記得學生時期常和Rum要來吃肉圓，有時生意太好，還不到晚上就賣完收攤了

在台南吃美食，手腳還是要勤勞一點，不然就只能到現場看人家收攤，畫面多淒涼

武廟肉圓一份有三個$50，肉圓都是店家現做現炊的，包的是紮實口感的肉餡

因為是用蒸的，減少吃進過油的可能，店裡的女顧客吃得多歡喜

附上一碗店家送的用豬大骨加上日本柴魚末、撒上芹菜熬煮的清湯，絕佳美味

這兩天這樣吃下來，發現有名的老店都有很厲害的獨門醬汁都是他們的共同點

出門在外也沒忘記要帶伴手禮回家

除了在安平老街買了蜜餞，另外也想挑一樣從來沒有買過的名產回去

相中的是團購很有名，但人家我最近看雜誌介紹才知道的連得堂餅家(真是孤陋寡聞)

因為是手工烤爐製作的煎餅，就是下面照片看到的大爐子

 團購聽說要等上很久才能拿得到，現場購買一個人限購兩包

口味可選擇原味雞蛋煎餅(奶蛋素)，一包六片$25元

味噌煎餅$35，因為沒吃過，所以各拿了一包

味噌煎餅吃起來鹹鹹甜甜，而雞蛋煎餅味道很香，兩者都很好吃

這間小店面位址在一條很小的巷子裡，我們一人騎車一人抱著地圖指路

導遊小姐說非常不好找，能順利找到店址，我們也很訝異呢

帶回家的時候還先拿起來，怕一下子就被分食光，特地留起來要和Rum分享

家裡人口好多，一下子兩包就吃光光了...

美食行程到了尾聲，回程的路上買了念念不忘的椿之味薏仁湯

它可是我大學時期的早餐、午餐、晚餐、下午的點心呢

一杯熱量低，又養生，還很多種口味可以選擇，有甜的還有鹹的，最重要的是可以美白

我的最愛是鮮奶芋頭薏仁湯，芋頭很棉密，薏仁煮得很軟爛

幾乎不怎麼咀嚼就下肚了，連牙齒不好的老人小孩都可以吃得很高興

杯蓋上顯示的味道，我和Rum幾乎全吃過了，不誇張

Rum的最愛是花生薏仁湯，一杯裡面有很多綿密的軟花生，這次我也幫他買了

畢竟他在電話裡萬交代要我幫他多吃點，他念念不忘的花生薏仁湯也不例外

還特地拍了照片證明我有幫他多吃點，看他流淚的模樣就知道他有多感動萬分了！

回家的路上，一樣是坐火車

手上拎了很多樣食物，有薏仁湯，還有晚餐

我們晚餐很豐盛喔，有第一天曾出現過的蚵仔煎，還有味道普普的棺材板

雖然在火車上遇到了"塞車"的狀況

一塞就是一、兩個小時，延遲回家的時間，差點以為趕不上捷運回家了

這幾天一直被一堆美食(脂肪)圍繞著，真是太幸福了！(泣)