昨晚回到住宿的地方都過午夜十二點,大門深鎖的好擔心被鎖在門外
還好一切都是我們在想像而已,房東並沒有規定門禁,也有附上大門鑰匙給我們
雖然不是第一次和朋友出遊,但卻是第一次和朋友一起玩兩天一夜的行程
睡前看"劉鉛"變魔術,邊聊天,就這樣摸到凌晨兩點
好不容易硬是把電視關掉和關燈,卻又躺著繼續聊,聊到快三點
雖然很晚睡,可是我很堅持一定要吃到台南的早餐,台南人的早餐是最豐盛的一餐!
金得春捲,是我們的第一餐,我原本以為春捲是麵皮包一包拿去油炸的那種
但它是像潤餅,裡頭包裏著大量的高麗菜,一咬下就感受到青菜的清甜,湯汁緩緩流出
包覆蒜頭、豆芽菜、紅蘿蔔絲、蝦仁、豆皮、蛋絲、白肉片
幾片白肉片,灑上大量的花生粉和香菜,層層豐富的口感,每一口都讓人感到驚喜
邊吃春捲的同時就順便排隔壁的富盛號,還記得上回跟Rum特地前來
卻眼睜睜地看著最後一碗碗粿被買走的畫面,今兒個我終於吃到它了!
這是台南在地人都大推的富盛號,導遊小姐有說,排隊會排很久,要有心理準備!
很幸運的我們前面只排了六、七個外帶的人左右,不過還是看著店家換了兩籠碗粿
由此而知,他們的碗粿有多熱賣,店家從早上七點就開賣了,來晚可就吃不到囉!
左下圖可以看到他們的碗粿呈現醬油色澤,比起一般的碗粿顏色來得深
反倒在外帶盒上,看得到內容物有瘦肉塊、肉臊、蝦仁、香菇和蛋黃
當拿著筷子要夾起碗粿時,瞬間明白它為何如此能夠成為台南人心中的美食
淋上店家特製的醬油膏,即使吃到它的時候有點冷掉,但口感仍然很Q、彈
我們還到對面去買阿松割包,一份兩料,兩人分著吃剛剛好
種類分成普通包(瘦肉肥肉參半)、瘦肉包、豬舌包三種
豬舌包很特別,聽說在地人都點這個,朋友不敢吃,所以點了瘦肉包
但後來的客人進門就嚷著要點綜合,唔...原來可以點綜合,殘念...
割包的大小,女生的手拿剛剛好,夾肉片的饅頭很鬆軟,肉很軟嫩入味,也不會柴
在配料上,加了許多酸菜,特別的是淋上店家特調的花生醬汁,鹹鹹甜甜
搭配店家附贈的清湯,一口割包一口清湯,真是滿足!
今兒個的行程主要目標放在美食上,預計都在台南市區內
我們先到赤崁樓,喝上一杯朝思暮想的義豐阿川冬瓜茶
朋友點了一杯冬瓜綠茶$20,綠茶中和掉冬瓜茶的甜味,還帶著茶香
我點了網友大推的冬瓜粉條$30,首次拋棄以往會點的大杯20塊的冬瓜仙草凍,好喝又便宜
粉條的口感很Q,看起來像米苔目但不是,一杯下肚很有飽足感
但是要記得猛力一吸的塞滿嘴,因為它的粉條好長都沒切斷
買好冬瓜茶,心滿意足的前往下一個美食-武廟肉圓
位於武廟前面一個不起眼的小攤子,幾張簡單的桌子,沒有很醒目的扛棒(招牌)
卻有不斷的客人前來消費, 因為座位很有限,所以店家說三人合點一份不提供座位
還記得學生時期常和Rum要來吃肉圓,有時生意太好,還不到晚上就賣完收攤了
在台南吃美食,手腳還是要勤勞一點,不然就只能到現場看人家收攤,畫面多淒涼
武廟肉圓一份有三個$50,肉圓都是店家現做現炊的,包的是紮實口感的肉餡
因為是用蒸的,減少吃進過油的可能,店裡的女顧客吃得多歡喜
附上一碗店家送的用豬大骨加上日本柴魚末、撒上芹菜熬煮的清湯,絕佳美味
這兩天這樣吃下來,發現有名的老店都有很厲害的獨門醬汁都是他們的共同點
出門在外也沒忘記要帶伴手禮回家
除了在安平老街買了蜜餞,另外也想挑一樣從來沒有買過的名產回去
相中的是團購很有名,但人家我最近看雜誌介紹才知道的連得堂餅家(真是孤陋寡聞)
因為是手工烤爐製作的煎餅,就是下面照片看到的大爐子
團購聽說要等上很久才能拿得到,現場購買一個人限購兩包
口味可選擇原味雞蛋煎餅(奶蛋素),一包六片$25元
味噌煎餅$35,因為沒吃過,所以各拿了一包
味噌煎餅吃起來鹹鹹甜甜,而雞蛋煎餅味道很香,兩者都很好吃
這間小店面位址在一條很小的巷子裡,我們一人騎車一人抱著地圖指路
導遊小姐說非常不好找,能順利找到店址,我們也很訝異呢
帶回家的時候還先拿起來,怕一下子就被分食光,特地留起來要和Rum分享
家裡人口好多,一下子兩包就吃光光了...
美食行程到了尾聲,回程的路上買了念念不忘的椿之味薏仁湯
它可是我大學時期的早餐、午餐、晚餐、下午的點心呢
一杯熱量低,又養生,還很多種口味可以選擇,有甜的還有鹹的,最重要的是可以美白
我的最愛是鮮奶芋頭薏仁湯,芋頭很棉密,薏仁煮得很軟爛
幾乎不怎麼咀嚼就下肚了,連牙齒不好的老人小孩都可以吃得很高興
杯蓋上顯示的味道,我和Rum幾乎全吃過了,不誇張
Rum的最愛是花生薏仁湯,一杯裡面有很多綿密的軟花生,這次我也幫他買了
畢竟他在電話裡萬交代要我幫他多吃點,他念念不忘的花生薏仁湯也不例外
還特地拍了照片證明我有幫他多吃點,看他流淚的模樣就知道他有多感動萬分了!
回家的路上,一樣是坐火車
手上拎了很多樣食物,有薏仁湯,還有晚餐
我們晚餐很豐盛喔,有第一天曾出現過的蚵仔煎,還有味道普普的棺材板
雖然在火車上遇到了"塞車"的狀況
一塞就是一、兩個小時,延遲回家的時間,差點以為趕不上捷運回家了
這幾天一直被一堆美食(脂肪)圍繞著,真是太幸福了!(泣)